2 buah terong ungu
6 sdm saus tiram
Daging ayam
Cabai Hijau secukupnya
Wortel Secukupnya
100 ml minyak goreng
Tepung maizena secukupnya
Jahe secukupnya
Bawang Putih secukupnya
30 ml air
Cara Membuat Terong Kuah Siram
Potong-potonglah terong, wortel, dan cabai hijau.
Cincang halus bawang putih, dan jahe.
Larutkan tepung maizena dengan air secukupnya.
Panaskan minyak, lalu goreng terong setengah matang. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging ayam dan wortel, aduk rata. Masak hingga matang.
Kemudian masukkan cabai hijau, terong, dan saus tiram. Aduk rata.
Tambahkan larutan maizena, dan masak hingga kuah mengental.
No comments:
Post a Comment